蓝带鸡排的做法

2019年05月15日 来源:

材料:无骨鸡胸肉1块,盐1小匙,马芝拉起司丝10公克,沙拉油200cc,面粉适当,蛋液少许,面包粉适当,鲜奶油1大匙,烤肉酱3大匙,蜂蜜1/2小匙,矿泉水1大匙

蓝带鸡排的做法:

1.将无骨鸡胸肉洗净后,用刀子横剖1刀不要切断,加入盐调味后,在无骨鸡胸肉中间放入马芝拉起司丝备用。

2.取1锅,并在锅子中倒入沙拉油热锅后,再将作法1的鸡肉依序沾裹上面粉、蛋液、面包粉后,放入180℃的油锅中,以中小火半煎炸8分钟,待显现出金黄色的时候便可取出。

3.将所有调调味料1起混合搅拌均匀后,浇淋在作法2的鸡排上面,随后再加入鲜奶油便可。

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